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Tarte Fine aux Pommes : Recette Irresistible

Tarte Fine aux Pommes : Recette Irresistible

Découvrez la Tarte Fine aux Pommes, un dessert classique et croustillant, simple à préparer et riche en saveurs. Parfait pour toutes les occasions et adaptable à vos envies.
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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps de Réfrigération: 3 heures 30 minutes
Temps total: 4 heures 15 minutes
Type de plat: Dessert
Servings: 6 parts
Calories: 250kcal

Equipment

  • Un rouleau à pâtisserie
  • Couteau bien aiguisé
  • Plaque de cuisson
  • Papier sulfurisé
  • Pinceau de cuisine

Ingrédients

  • 1 rouleau pâte feuilletée
  • 4 à 5 pommes (Golden ou Granny Smith)
  • 50 g sucre
  • 30 g beurre
  • 1 pincée cannelle facultatif
  • q.s. confiture d'abricot pour le glaçage

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  • Étalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • Épluchez les pommes et coupez-les en fines lamelles.
  • Disposez les lamelles de pommes sur la pâte en les chevauchant légèrement.
  • Saupoudrez de sucre et parsemez les morceaux de beurre sur les pommes.
  • Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient bien dorées.
  • Une fois sortie du four, badigeonnez la tarte avec de la confiture d'abricot légèrement chauffée pour une finition brillante.

Notes

Cette tarte fine aux pommes allie simplicité et raffinement. Elle est parfaite pour impressionner lors d'un repas tout en restant facile à réaliser. Un grand classique qui fait toujours plaisir !

Nutrition

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 34g | Protéines: 2g | Fat: 12g | Lipides saturés: 8g | Choléstérol: 25mg | Sodium: 150mg | Potassium: 150mg | Fibre: 2g | Sucre: 18g | Vitamine A: 300IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 20mg | Fer: 0.5mg
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