Servings: 6 personnes
Calories: 280kcal
Cost: 10
Equipment
- Blender
- Plat à tarte standard de 23-25 cm
- Spatule
- Bol de mélange
- Plaque de cuisson si besoin
Ingrédients
- 1 croûte à tarte croûte à tarte (pré-cuite ou à faire maison)
- 125 ml beurre coupé en cubes
- 2 œufs œufs
- 250 ml sucre
- 180 ml lait
- 30 ml farine tout usage
- 2.5 ml extrait de vanille
- 45 ml noix de coco en flocons pour le dessus
- 250 ml noix de coco en flocons pour la crème
Instructions
- Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
- Dans un grand bol, cassez les œufs et battez-les légèrement.
- Ajoutez le beurre et le sucre, puis mélangez avec un batteur électrique jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Incorporez la farine, puis ajoutez le lait et mélangez bien.
- Ajoutez 1 tasse de noix de coco en flocons et l'extrait de vanille, puis mélangez délicatement.
- Versez le mélange dans la croûte à tarte et étalez uniformément.
- Saupoudrez les 3 c. à soupe de noix de coco restantes sur le dessus.
- Enfournez la tarte pour 45 minutes.
- Sortez la tarte du four et laissez-la refroidir complètement pendant au moins 1 heure avant de servir.
- Avant de servir, garnissez chaque part de crème fouettée.
Notes
Cette tarte est parfaite pour toutes occasions, du goûter au dessert chic.
Pour des variations, essayez d'ajouter des fruits ou du chocolat.
Conservez la tarte au réfrigérateur dans un contenant hermétique, elle se garde 3 à 4 jours.
Évitez de la congeler pour maintenir sa texture crémeuse.
Nutrition
Calories: 280kcal | Carbohydrates: 38g | Protéines: 4g | Fat: 13g | Lipides saturés: 8g | Choléstérol: 70mg | Sodium: 90mg | Potassium: 150mg | Fibre: 2g | Sucre: 24g | Vitamine A: 400IU | Calcium: 50mg | Fer: 1mg
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