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Gâteau Mousse Chocolat

Succulent Gâteau Mousse Chocolat et Noisettes Ferrero

Découvrez comment réaliser un délicieux gâteau mousse au chocolat et aux noisettes type Ferrero Rocher, alliant saveurs raffinées et texture aérienne pour impressionner vos invités.
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Temps de préparation: 45 minutes
Temps de cuisson: 12 minutes
Temps de Réfrigération: 4 heures
Temps total: 5 heures 17 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 8 parts
Calories: 540kcal

Equipment

  • Grand bol
  • Fouet
  • Spatule
  • Moule à charnière
  • Tamis

Ingrédients

Gâteau éponge au chocolat

  • 4 œufs
  • 100 g sucre
  • 15 g miel
  • 1 pincée sel
  • 90 g farine à gâteau
  • 1 c.c. levure chimique
  • 15 g cacao en poudre
  • 35 g lait
  • 30 g beurre non salé

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°C. Fouettez les œufs avec le sucre et le miel jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Incorporez délicatement la farine, le cacao et la levure chimique. Faites chauffer le lait et le beurre, puis ajoutez-les à la pâte. Versez dans un moule et enfournez pendant 12 minutes.

Notes

Cette recette de Gâteau Mousse Chocolat et Noisettes est parfaite pour les amateurs de desserts raffinés qui souhaitent impressionner leurs invités avec un dessert digne d'une pâtisserie !

Nutrition

Calories: 540kcal | Carbohydrates: 55g | Protéines: 10g | Fat: 32g | Lipides saturés: 15g | Choléstérol: 130mg | Sodium: 120mg | Potassium: 300mg | Fibre: 3g | Sucre: 35g | Vitamine A: 600IU | Vitamine C: 1mg | Calcium: 90mg | Fer: 3mg
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