Servings: 4 personnes
Calories: 400kcal
Cost: 15 dollars
Equipment
- Plaque à pâtisserie
- Papier sulfurisé
- Grand saladier
- Rouleau à pâtisserie
- Pinceau de cuisine
- Couteau bien aiguisé
Ingrédients
- 500 g pâte à pizza
- 150 g poulet cuit, coupé en dés
- 6 tranches de bacon grillées et émiettées
- 120 g mozzarella râpée
- 4 c.s sauce ranch
- 30 g parmesan râpé
- 1 c.s persil frais haché (optionnel)
- 1 c.s huile d'olive
- 1 c.c ail en poudre
- 1/2 c.c oignon en poudre
- q.s. sel
- q.s. poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C et préparez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
- Étalez la pâte à pizza sur un plan de travail fariné en formant un rectangle d’environ 30x40 cm.
- Dans un saladier, mélangez le poulet, le bacon, la mozzarella, le parmesan, la sauce ranch, les épices et l’huile d’olive.
- Répartissez la farce sur la pâte en laissant une bordure de 2 cm.
- Roulez la pâte fermement en partant du côté long, humidifiez les bords pour bien les sceller.
- Placez le Stromboli sur la plaque, badigeonnez d’huile d’olive et faites des entailles diagonales sur le dessus.
- Enfournez pour 20-25 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et ferme au toucher.
- Laissez reposer 5 minutes avant de trancher.
Notes
Pour une version encore plus gourmande, remplacez la pâte à pizza par de la pâte feuilletée.
Ce Stromboli se congèle bien, coupez-le en portions individuelles avant emballage.
N’hésitez pas à personnaliser la farce avec vos ingrédients préférés, comme des légumes ou d'autres types de fromages.
Nutrition
Calories: 400kcal | Carbohydrates: 35g | Protéines: 25g | Fat: 20g | Lipides saturés: 8g | Graisses polyinsaturées: 2g | Graisses monoinsaturées: 8g | Choléstérol: 60mg | Sodium: 800mg | Potassium: 300mg | Fibre: 2g | Sucre: 2g | Vitamine A: 400IU | Calcium: 200mg | Fer: 2mg
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