Servings: 4 personnes
Calories: 650kcal
Cost: $15
Equipment
- Grande poêle
- Casserole pour les pâtes
- Couteau
- Planche à découper
- Ustensiles de cuisine
Ingrédients
- 500 g spaghettis
- 300 g boeuf haché
- 150 g lardons ou bacon coupé en petits morceaux
- 2 gousses ail
- 1 unité oignon
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- q.s. sel au goût
- q.s. poivre au goût
- 100 g fromage râpé parmesan ou emmental
- 100 ml crème fraîche épaisse
Instructions
- Emincez finement l'ail et l'oignon. Coupez le bacon en petits morceaux. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle. Ajoutez l'ail et l'oignon et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajoutez le boeuf haché et le bacon à la poêle. Remuez bien pour que tout se mélange. Cuisez jusqu'à ce que le boeuf soit bien doré et que le bacon soit croustillant.
- Une fois la viande bien cuite, ajoutez la crème fraîche à la poêle. Mélangez bien pour que la sauce soit homogène et crémeuse.
- Pendant que la sauce mijote, faites cuire les spaghettis dans une casserole d'eau bouillante salée. Suivez les instructions sur le paquet pour une cuisson al dente.
- Égouttez les spaghettis et ajoutez-les à la poêle avec la sauce. Mélangez bien pour que les pâtes soient entièrement nappées. Saupoudrez de fromage râpé et mélangez à nouveau.
Notes
Pour une touche supplémentaire, ajoutez quelques feuilles de basilic frais juste avant de servir.
Vous pouvez conserver le Spaghetti Bœuf Bacon dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3-4 jours. Pour une meilleure qualité, consommez-le frais.
Si vous cherchez des variations plus saines, envisagez d'ajouter des légumes ou de remplacer le boeuf par du poulet haché ou des champignons pour une version végétarienne.
Nutrition
Calories: 650kcal | Carbohydrates: 60g | Protéines: 30g | Fat: 30g | Lipides saturés: 10g | Choléstérol: 80mg | Sodium: 600mg | Potassium: 750mg | Fibre: 4g | Sucre: 3g | Vitamine A: 200IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 150mg | Fer: 2mg
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