Servings: 4 personnes
Calories: 450kcal
Cost: $15
Equipment
- Grande casserole
- Passoire
- Couteau et planche à découper
- Louche
- Huile d'olive
Ingrédients
- 500 g lasagnes
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 litre bouillon de légumes
- 400 g purée de tomates
- 200 g ricotta
- 200 g mozzarella
- q.s. sel et poivre au goût
- q.s. basilic frais
- q.s. huile d'olive
Instructions
- Émincer finement l'oignon et l'ail.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen et ajouter les oignons et l'ail. Faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajouter le bouillon de légumes et la purée de tomates à la casserole. Mélanger et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
- Cuire les lasagnes selon les instructions sur le paquet jusqu'à al dente, égoutter et mettre de côté.
- Verser la ricotta et la mozzarella dans la casserole et mélanger jusqu'à ce que les fromages soient fondus.
- Ajouter les lasagnes cuites et s'assurer qu'elles sont bien enrobées par la sauce.
- Couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes supplémentaires.
- Servir chaud, garni de basilic frais haché.
Notes
Cette recette est aimée pour sa simplicité et sa saveur irrésistible. Une soupe qui impressionnera vos compétences culinaires!
Nutrition
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 60g | Protéines: 25g | Fat: 15g | Lipides saturés: 8g | Choléstérol: 50mg | Sodium: 800mg | Potassium: 800mg | Fibre: 5g | Sucre: 8g | Vitamine A: 20IU | Vitamine C: 15mg | Calcium: 25mg | Fer: 15mg
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