Servings: 4 personnes
Calories: 300kcal
Cost: 8 dollars
Equipment
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Couteau pointu
- Pinceau de cuisine
- Bol de préparation
- Fouet ou fourchette
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée (prête à dérouler)
- 150 g feta émiettée
- 4 c.s pesto
- 1 jaune d'œuf
- q.s. graines de sésame pour le croquant
Instructions
- Préchauffer votre four à 180°C et sortez la pâte feuilletée du réfrigérateur.
- Disposez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Écrasez la feta dans un bol et ajoutez le pesto, mélangez délicatement.
- Découpez des rayons autour de la pâte, en laissant un cercle central intact, et placez la garniture au centre.
- Pliiez chaque rayon vers le haut pour former la forme solaire.
- Battez le jaune d'œuf avec une cuillère à café d'eau et badigeonnez la pâte.
- Parsemez de graines de sésame et enfournez pour 20 à 25 minutes.
Notes
Pour un résultat encore plus fondant, laissez reposer la pâte 10 minutes avant de l'enfourner. Utilisez une pâte feuilletée de qualité pour un meilleur goût. Ne surchargez pas la garniture pour garantir une bonne structure. Vous pouvez préparer la veille en conservant au réfrigérateur jusqu’à l'étape de façonnage.
Nutrition
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 25g | Protéines: 10g | Fat: 20g | Lipides saturés: 8g | Choléstérol: 50mg | Sodium: 400mg | Potassium: 150mg | Fibre: 1g | Sucre: 1g | Vitamine A: 5IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 15mg | Fer: 5mg
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