Servings: 2 personnes
Calories: 300kcal
Cost: 5 dollars
Equipment
- Mixeur puissant
- Verre grand format
- Spatule pour racler les bords du mixeur
- Glaçons au goût
- Tasse
Ingrédients
- 1 banane mûre
- 2 c.s cacao en poudre
- 1 tasse lait d’amande ou autre lait
- 1 c.s miel ou sirop d’érable
- 1 poignée épinards frais
- 1/2 tasse fraises fraîches ou surgelées
- 1/2 tasse yaourt nature
- q.s. glaçons au goût
Instructions
- Épluchez la banane et coupez-la en morceaux.
- Ajoutez les fraises nettoyées et les épinards lavés dans le mixeur.
- Incorporez le cacao en poudre, le lait d’amande et le yaourt nature dans le mixeur.
- Ajoutez le miel ou le sirop d’érable et les glaçons.
- Mixez à haute vitesse jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Goûtez et ajustez la douceur si nécessaire.
- Versez dans un grand verre et dégustez immédiatement.
Notes
Utilisez des fruits mûrs pour un goût optimal. Vous pouvez remplacer le lait d’amande par du lait de soja ou entier. Pour une texture plus épaisse, congelez la banane avant de la mixer. Ce smoothie est meilleur frais, ne le conservez pas plus de 2 heures au réfrigérateur. Ajoutez des graines de chia pour renforcer l’apport en fibres ou une cuillère de beurre d’amande pour une touche gourmande.
Nutrition
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 45g | Protéines: 10g | Fat: 6g | Lipides saturés: 1g | Choléstérol: 5mg | Sodium: 150mg | Potassium: 500mg | Fibre: 5g | Sucre: 15g | Vitamine A: 50IU | Vitamine C: 70mg | Calcium: 20mg | Fer: 10mg
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