Servings: 4 personnes
Calories: 350kcal
Cost: 15 dollars
Equipment
- Grande poêle antiadhésive
- Couteau bien aiguisé
- Spatule en bois ou silicone
- Planche à découper
- Autre équipement
Ingrédients
- 200 g crevettes décortiquées
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 1 courgette tranchée
- 2 carottes coupées en julienne
- 2 c.s huile d'olive
- 2 gousses ail hachées
- 1 c.c sauce soja
- q.s. sel
- q.s. poivre
- q.s. graines de sésame pour la garniture
Instructions
- Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen et ajoutez l'ail haché. Faites revenir pendant 30 secondes.
- Ajoutez les carottes et le poivron rouge, et faites sauter pendant 3 à 4 minutes.
- Incorporez les tranches de courgette et poursuivez la cuisson pendant 2 minutes.
- Ajoutez les crevettes décortiquées et faites cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent rosées, environ 3 à 5 minutes.
- Versez la sauce soja, salez et poivrez selon votre goût. Mélangez bien et servez chaud, garni de graines de sésame.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 25g | Protéines: 25g | Fat: 15g
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