Servings: 4 personnes
Calories: 350kcal
Cost: $20
Equipment
- Plat allant au four
- Poêle
- Ustensiles de cuisine
- Couverts
- Ramequins pour servir
Ingrédients
- 400 g filet de saumon
- 200 g crevettes décortiquées
- 150 g fromage râpé gruyère, comté, ou parmesan
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 100 ml crème fraîche ou yogourt nature comme alternative
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- q.s. sel et poivre à votre goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Coupez le filet de saumon en portions égales et disposez-les dans un plat allant au four, arrosez d'huile d'olive et assaisonnez de sel et poivre.
- Enfournez le saumon pendant 10 minutes.
- Émincez l'oignon et l'ail, faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
- Ajoutez les crevettes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Versez la crème fraîche dans la poêle et remuez pour obtenir une sauce onctueuse.
- Retirez le saumon du four et versez la sauce aux crevettes sur les filets de saumon.
- Saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez à nouveau pendant 10-15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné et doré.
Notes
Cette recette est aimée pour sa simplicité et sa saveur irrésistible. Un plat qui impressionnera vos compétences culinaires !
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 8g | Protéines: 30g | Fat: 20g | Lipides saturés: 10g | Choléstérol: 70mg | Sodium: 400mg | Potassium: 700mg | Fibre: 1g | Sucre: 2g | Vitamine A: 400IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 150mg | Fer: 2mg
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