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Saumon Avocat Tomates

Saumon Avocat Tomates

Découvrez une recette simple et gourmande de Saumon Avocat Tomates. Un plat rapide, sain et délicieux à préparer en moins de 30 minutes. Idéal pour impressionner vos invités.
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 12 minutes
Temps total: 22 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 2 personnes
Calories: 400kcal
Cost: 15 $

Equipment

  • Grill ou poêle antiadhésive
  • Planche à découper
  • Couteau bien aiguisé
  • Saladier

Ingrédients

  • 200 g tomates cerises
  • 1 avocat bien mûr
  • 2 filets saumon frais
  • 2 c.s. huile d'olive
  • q.s. sel et poivre
  • 1 c. jus de citron
  • q.s. basilic frais

Instructions

  • Préchauffez votre grill à feu moyen.
  • Badigeonnez les filets de saumon avec de l'huile d'olive, salez et poivrez.
  • Faites griller le saumon pendant 5 à 6 minutes de chaque côté.
  • Coupez l'avocat en dés et les tomates cerises en deux; mélangez avec le jus de citron, du sel et du poivre.
  • Disposez le saumon sur une assiette, recouvrez avec la préparation d'avocat et de tomates, et garnissez de basilic frais.

Notes

Utilisez du citron vert pour un goût fruité supplémentaire.
Servez ce plat chaud pour profiter des textures.
Conservez les restes au réfrigérateur dans un récipient hermétique et consommez dans les 24 heures.

Nutrition

Calories: 400kcal | Carbohydrates: 10g | Protéines: 25g | Fat: 30g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 70mg | Sodium: 200mg | Potassium: 600mg | Fibre: 8g | Sucre: 2g | Vitamine A: 15IU | Vitamine C: 20mg | Calcium: 40mg | Fer: 0.5mg
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