Servings: 4 personnes
Calories: 450kcal
Cost: $15
Equipment
- Four
- Plat allant au four
- Économe
- Brosse à laver les légumes
- Pince de cuisine
Ingrédients
- 1 kg saucisses de Toulouse, merguez, ou autres selon vos préférences
- 500 g patates douces coupées en morceaux
- 500 g carottes épluchées et coupées en bâtonnets
- 3 gousses ail
- 4 cuillères à soupe huile d'olive
- q.s. sel au goût
- q.s. poivre au goût
- q.s. huile d'olive pour arroser
- q.s. aromates (thym, romarin, laurier) pour parfumer
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Coupez les légumes en petits morceaux, arrosez-les d'huile d'olive, ajoutez sel et poivre, puis mélangez.
- Disposez les légumes dans un plat allant au four avec les gousses d'ail écrasées et les aromates.
- Ajoutez les saucisses sur les légumes et enfournez pour 40 à 50 minutes, en retournant à mi-cuisson.
- Sortez le plat quand les légumes sont tendres et les saucisses dorées, servez immédiatement.
Notes
Cette recette est parfaite pour les repas en famille ou entre amis. Simple à préparer, elle ravira vos convives à coup sûr !
Nutrition
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 35g | Protéines: 20g | Fat: 25g | Lipides saturés: 7g | Choléstérol: 60mg | Sodium: 600mg | Potassium: 800mg | Fibre: 5g | Sucre: 8g | Vitamine A: 15000IU | Vitamine C: 14mg | Calcium: 50mg | Fer: 2.5mg
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