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sauce pour poisson

sauce pour poisson

Découvrez l'importance de la sauce pour poisson et comment elle sublime vos plats. Recettes simples et conseils pour une expérience gustative inoubliable.
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Temps de préparation: 5 minutes
Temps total: 5 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italien
Servings: 4 personnes
Calories: 40kcal
Cost: 5 $

Equipment

  • Bol
  • Couteau
  • Cuillère

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe yaourt grec
  • 1 cuillère à soupe jus de citron frais
  • 1 branche thym frais
  • q.s. sel et poivre sel et poivre selon votre goût

Instructions

  • Dans un bol, mélangez le yaourt grec et le jus de citron.
  • Ajoutez le thym finement ciselé.
  • Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • Servez cette sauce froide sur votre poisson chaud pour un contraste agréable.

Notes

Cette sauce est idéale pour accompagner des poissons blancs comme le cabillaud ou le merlan. N'hésitez pas à expérimenter avec d'autres herbes selon vos goûts ! Vous pouvez aussi essayer de remplacer le yaourt grec par du fromage blanc pour une variante crémeuse. Conservez la sauce au réfrigérateur et consommez-la dans les 2 jours. Bon appétit !

Nutrition

Calories: 40kcal | Carbohydrates: 2g | Protéines: 3g | Fat: 2g | Lipides saturés: 1g | Graisses polyinsaturées: 0.2g | Graisses monoinsaturées: 0.8g | Choléstérol: 5mg | Sodium: 50mg | Potassium: 100mg | Sucre: 1g | Vitamine A: 20IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 30mg | Fer: 0.1mg
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