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sauce maroille

sauce maroille

Découvrez la recette de la sauce maroille, un délice français facile à préparer. Idéale pour accompagner pâtes, viandes ou légumes. Réalisez cette sauce onctueuse et savoureuse dès maintenant.
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 25 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 4 personnes
Calories: 250kcal
Cost: 10 dollars

Equipment

  • Poêle
  • Spatule en bois
  • Couteau et planche à découper
  • Casserole
  • Râpe

Ingrédients

  • 200 g maroilles coupé en dés
  • 25 cl crème liquide
  • 1 oignon jaune
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • q.s. sel
  • q.s. poivre
  • 1 pincée de noix de muscade facultatif

Instructions

  • Éplucher et émincer finement l'oignon.
  • Faire revenir l'oignon dans une poêle avec le beurre jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
  • Verser la crème liquide dans la poêle avec l'oignon cuit.
  • Ajouter les dés de maroilles petit à petit en remuant régulièrement jusqu'à ce que le fromage fonde.
  • Assaisonner avec du sel, du poivre et une touche de noix de muscade si désiré.
  • Si la sauce est trop liquide, laisser réduire quelques minutes à feu doux.
  • Servir chaud.

Nutrition

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 5g | Protéines: 6g | Fat: 22g | Lipides saturés: 13g | Choléstérol: 60mg | Sodium: 300mg | Potassium: 150mg | Sucre: 1g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 1mg | Calcium: 150mg | Fer: 0.5mg
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