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Sauce Fromage Rapide

Sauce Fromage Rapide

Découvrez une recette de Sauce Fromage Rapide onctueuse et savoureuse à réaliser en 15 minutes. Idéale pour vos apéros ou accompagnements gourmands. Faites fondre vos papilles avec cette sauce crémeuse et facile à préparer.
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Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 15 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 4 personnes
Calories: 150kcal
Cost: 5 dollars

Equipment

  • Casserole
  • Spatule en silicone
  • Bol pour peser les ingrédients

Ingrédients

  • 200 g fromage cheddar râpé
  • 200 ml crème liquide
  • 1 c.c moutarde
  • 1 c.c paprika
  • q.s. sel
  • q.s. poivre

Instructions

  • Dans une petite casserole, verse la crème liquide et fais-la chauffer à feu doux jusqu'à frémissement.
  • Ajoute le fromage cheddar râpé petit à petit en remuant constamment jusqu'à ce qu'il fonde.
  • Ajoute la moutarde et le paprika, puis assaisonne selon ton goût avec du sel et du poivre.

Notes

Pour une sauce encore plus veloutée, laisse-la reposer 2-3 minutes après cuisson avant de servir. Si tu souhaites alléger la recette, remplace la crème liquide par du lait d’amande. Tu peux conserver la sauce au réfrigérateur pendant 2-3 jours dans un contenant hermétique. Évite de la congeler car le fromage risque de se séparer. Pour rendre ta sauce encore plus savoureuse, ajoute une pincée de noix de muscade.

Nutrition

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 2g | Protéines: 7g | Fat: 13g | Lipides saturés: 6g | Choléstérol: 25mg | Sodium: 250mg | Potassium: 80mg | Vitamine A: 10IU | Calcium: 15mg | Fer: 2mg
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