Go Back
–+ portions
sauce échalote huître

sauce échalote huître

Découvrez la recette de la sauce échalote huître, un mélange délicieux et facile à préparer pour sublimer vos huîtres et fruits de mer. Idéal pour vos repas festifs.
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation: 10 minutes
Repos: 10 minutes
Temps total: 20 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 4 personnes
Calories: 45kcal
Cost: 5 dollars

Equipment

  • Couteau bien aiguisé
  • Planche à découper
  • Bol
  • Cuillère en bois ou maryse
  • Deux bols

Ingrédients

  • 3 échalotes fraîches
  • 2 c.s sauce huître
  • 1 c.s vinaigre de vin blanc
  • 1 c.c jus de citron frais
  • q.s. sel et poivre

Instructions

  • Pelée et émincez finement les échalotes.
  • Dans un petit bol, mélangez la sauce huître, le vinaigre de vin blanc et le jus de citron frais.
  • Versez le mélange liquide sur les échalotes émincées et ajoutez du sel et du poivre.
  • Remuez doucement pour que les échalotes soient bien enrobées et laissez reposer 10 minutes.

Notes

Utilisez toujours des échalotes fraîches pour un goût optimal. Préparez la sauce juste avant de l'utiliser pour une fraîcheur maximale. Conservez au réfrigérateur dans un contenant hermétique et consommez dans les 2-3 jours.

Nutrition

Calories: 45kcal | Carbohydrates: 9g | Protéines: 1g | Sodium: 300mg | Potassium: 80mg | Sucre: 1g | Vitamine C: 3mg | Calcium: 2mg | Fer: 0.2mg
Tried this recipe?Let us know how it was!