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sauce biggy

Sauce Biggy

Découvrez la recette de la sauce biggy et comment l'intégrer dans vos plats préférés comme les burgers et tacos. Une sauce crémeuse et polyvalente.
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Temps de préparation: 5 minutes
Temps total: 5 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 4 personnes
Calories: 110kcal
Cost: 5 à 10 $

Equipment

  • Bol moyen
  • Cuillère
  • Bocal hermétique
  • Bocal hermétique
  • Mixeur

Ingrédients

  • 150 g mayonnaise
  • 3 c.s ketchup
  • 1 à 2 c.s eau ajuster la consistance
  • 1 c.c paprika doux
  • q.s. poivre noir
  • q.s. sel
  • 1 c.c concentré de tomate facultatif
  • 1 gousse ail optionnelle, écrasée

Instructions

  • Sortez tous vos ingrédients et mesurez-les avant de commencer.
  • Dans un bol moyen, combinez la mayonnaise et le ketchup. Mélangez bien jusqu'à obtenir une texture homogène.
  • Incorporez le paprika, le poivre, et le sel. Mélangez à nouveau.
  • Versez progressivement l'eau pour ajuster la consistance de la sauce.
  • Goûtez et ajustez les proportions selon vos préférences.

Notes

Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant des épices comme du cumin ou du piment pour une version épicée. Conservez la sauce dans un bocal hermétique au réfrigérateur pendant environ une semaine. N'hésitez pas à ajuster les ingrédients selon vos goûts, par exemple, en ajoutant plus de ketchup pour une sauce plus douce ou plus de paprika pour un goût plus relevé.

Nutrition

Calories: 110kcal | Carbohydrates: 4g | Protéines: 1g | Fat: 10g | Lipides saturés: 1g | Choléstérol: 5mg | Sodium: 200mg | Potassium: 20mg | Sucre: 2g | Vitamine A: 100IU | Vitamine C: 1mg | Calcium: 10mg | Fer: 0.2mg
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