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sauce au miel

Sauce au Miel

Découvrez la recette facile et rapide de la sauce au miel pour sublimer vos plats sucrés-salés. Parfaite pour vos viandes et salades. Essayez-la dès maintenant.
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Temps de préparation: 5 minutes
Temps de repos: 10 minutes
Temps total: 15 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italien
Servings: 4 personnes
Calories: 60kcal
Cost: 5 dollars

Equipment

  • Un bol moyen
  • Fouet
  • Cuillère à soupe
  • Micro-ondes (facultatif)

Ingrédients

  • 3 c.s. miel liquide
  • 2 c.s. vinaigre balsamique
  • 1 c.s. moutarde
  • 1 c.s. huile d'olive
  • q.s. sel et poivre selon votre goût

Instructions

  • Rassemblez tous vos ingrédients à température ambiante.
  • Dans un bol, mélangez le miel, le vinaigre balsamique et la moutarde à l'aide d'un fouet.
  • Incorporez l'huile d'olive petit à petit tout en fouettant.
  • Salez et poivrez selon votre goût, puis goûtez pour ajuster les proportions.

Notes

Pour une sauce au miel crémeuse, ajoutez une cuillère de crème fraîche ou de yaourt nature. Conservez la sauce au miel dans un bocal hermétique au réfrigérateur pendant environ 5 jours. Pour une variante rapide, remplacez le miel par du sirop d'érable pour une version végétalienne. Testez différentes épices comme le gingembre ou le curcuma pour varier les saveurs !

Nutrition

Calories: 60kcal | Carbohydrates: 15g | Sodium: 20mg | Potassium: 30mg | Sucre: 14g | Calcium: 1mg
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