Servings: 4 personnes
Calories: 245kcal
Cost: 10 $
Equipment
- poêle
- couteau
- spatule en bois
- bol
Ingrédients
- 200 g camembert
- 20 cl crème liquide
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 c.s beurre
- q.s. sel
- q.s. poivre
Instructions
- Epluchez et hachez finement l’oignon et les gousses d’ail.
- Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez l’oignon et l’ail, puis faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides et légèrement dorés.
- Coupez le camembert en petits morceaux et ajoutez-le dans la poêle.
- Laissez fondre le camembert lentement tout en mélangeant doucement.
- Incorporez la crème liquide et mélangez bien.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Notes
Ajoutez une pincée de noix de muscade pour une touche de sophistication.
Vous pouvez remplacer la crème liquide par du yaourt grec pour une version plus légère.
Si vous avez des restes, conservez la sauce au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours ou conservez-la congelée pour une consommation ultérieure.
Servez avec du pain croustillant pour un contraste de textures.
Nutrition
Calories: 245kcal | Carbohydrates: 7g | Protéines: 6g | Fat: 22g | Lipides saturés: 12g | Graisses polyinsaturées: 0.5g | Graisses monoinsaturées: 6g | Choléstérol: 50mg | Sodium: 250mg | Potassium: 180mg | Sucre: 2g | Vitamine A: 400IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 150mg | Fer: 0.5mg
Tried this recipe?Let us know how it was!