Servings: 4 personnes
Calories: 150kcal
Cost: 10 dollars
Equipment
- Casserole
- Spatule
- Couteau
- Planche à découper
- Casserole
Ingrédients
- 400 g Tomates fraîches ou concassées
- 1 Piment rouge séché
- 3 Ail frais
- 50 ml Huile d'olive extra vierge
Instructions
- Faites revenir l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajoutez le piment.
- Incorporez les tomates.
- Laissez mijoter pendant 15 à 20 minutes.
Notes
N'hésitez pas à ajuster le piquant en fonction de vos goûts en contrôlant la quantité de piment ou en retirant les graines.
Vous pouvez améliorer la sauce en ajoutant un peu de sucre pour adoucir si elle est trop piquante.
Pensez à accompagner la sauce avec des pâtes comme des penne, qui retiennent bien la sauce.
Cette sauce se congèle bien, donc vous pouvez en préparer en grande quantité pour des repas rapides ultérieurs.
Vous pouvez améliorer la sauce en ajoutant un peu de sucre pour adoucir si elle est trop piquante.
Pensez à accompagner la sauce avec des pâtes comme des penne, qui retiennent bien la sauce.
Cette sauce se congèle bien, donc vous pouvez en préparer en grande quantité pour des repas rapides ultérieurs.
Nutrition
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 12g | Protéines: 3g | Fat: 10g | Lipides saturés: 1g | Sodium: 5mg | Potassium: 400mg | Fibre: 3g | Sucre: 5g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 20mg | Calcium: 30mg | Fer: 1mg
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