Salisbury Steak avec Purée Délicieuse
Recette facile et réconfortante de Salisbury Steak avec purée maison. Découvrez l'histoire, astuces et conseils pour réussir ce plat qui plaira à toute la famille.
Equipment
- Poêle antiadhésive
- Bol
- casserole
- Presse-purée
Ingrédients
- 500 g viande hachée
- 1 unité oignon, haché
- 1 unité œuf
- 50 g chapelure
- 2 cuillères à soupe sauce Worcestershire
- 500 g pommes de terre
- 50 ml lait
- 30 g beurre
- sel et poivre au goût
Instructions
- Dans un bol, mélangez la viande hachée, l’oignon, l’œuf, la chapelure, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre. Formez des steaks.
- Faites chauffer une poêle et faites cuire les steaks à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés des deux côtés.
- Pendant ce temps, épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux. Faites-les cuire dans de l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres (environ 15-20 minutes).
- Égouttez les pommes de terre, puis écrasez-les avec le lait et le beurre pour obtenir une purée onctueuse. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Servez les steaks accompagnés de la purée et dégustez immédiatement.
Notes
Ajoutez une cuillère à soupe de moutarde de Dijon au mélange de viande pour une saveur encore plus intense !