Salade Sardines Tomates

Découvrez une recette simple et savoureuse de Salade Sardines Tomates. Parfaite pour un repas rapide et équilibré plein de fraîcheur et saveurs.

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Temps de préparation: 10

Temps total: 10

Type de plat: Dessert

Cuisine: Italien

Keyword: Gourmand

Servings: personnes

Calories: 300kcal

Cost: 8 dollars

Equipment

Saladier
Couteau
Planche à découper
Petit bol
Fouet

Ingrédients

1 petite boîte sardines à l'huile
2 tomates mûres
1 unité oignon rouge
1 c.s vinaigre balsamique
2 c.s huile d'olive
q.s. sel au goût
q.s. poivre au goût
q.s. basilic frais pour la décoration

Instructions

Égouttez soigneusement les sardines et placez-les dans un saladier.
Lavez les tomates et découpez-les en petits dés, puis ajoutez-les aux sardines.
Hachez finement l'oignon rouge et mélangez-le délicatement avec les ingrédients.
Dans un bol, combinez le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le sel et le poivre et fouettez pour émulsionner.
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez doucement.
Décorez avec des feuilles de basilic frais et servez.

Notes

Pour varier les plaisirs, utilisez de l'échalote à la place de l'oignon rouge ou remplacez le vinaigre balsamique par du jus de citron.
La salade se conserve au réfrigérateur pendant 24 heures maximum. Pour éviter que les tomates ne rendent trop d'eau, conservez-les séparément si possible.
Pour une présentation élégante, servez dans un plat ovale avec les feuilles de basilic en éventail.

Nutrition

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