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Salade Kiwi Passion

Salade Kiwi Passion

Découvrez pourquoi la Salade Kiwi Passion va vous séduire avec ses saveurs exotiques et rafraîchissantes. Une recette rapide et légère à tester dès maintenant.
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps total: 10 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italien
Servings: 2 personnes
Calories: 120kcal
Cost: 10$

Equipment

  • Couteau bien aiguisé
  • Planche à découper
  • Saladier
  • Petite cuillère pour extraire la pulpe
  • Bol

Ingrédients

  • 1 avocat bien mûr
  • 2 kiwis mûrs
  • 2 fruits de la passion
  • q.s. feuilles de menthe fraîche
  • 1 c. citron vert
  • 30 g sucre de coco
  • 1 pincée de sel

Instructions

  • Peler les kiwis et couper en dés réguliers.
  • Couper les fruits de la passion en deux et récupérer la pulpe dans un bol.
  • Éplucher l’avocat, retirer le noyau, couper en dés, et arroser de jus de citron vert.
  • Dans un saladier, réunir les dés de kiwi, d’avocat et la pulpe de fruit de la passion, puis saupoudrer de sucre de coco et de sel. Mélanger délicatement.
  • Parsemer de menthe fraîche juste avant de servir.

Notes

Pour une touche encore plus irrésistible, ajoutez une pincée de zeste de citron vert finement râpé. La salade se consomme de préférence immédiatement après la préparation, mais vous pouvez conserver les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 24 heures. Évitez de congeler cette salade, car les fruits risquent de perdre leur texture et leur saveur. Assemblez les ingrédients juste avant de servir pour préserver la fraîcheur.

Nutrition

Calories: 120kcal | Carbohydrates: 25g | Protéines: 1g | Fat: 4g | Lipides saturés: 0.5g | Graisses polyinsaturées: 0.5g | Graisses monoinsaturées: 3g | Sodium: 10mg | Potassium: 400mg | Fibre: 5g | Sucre: 10g | Vitamine A: 2IU | Vitamine C: 60mg | Calcium: 2mg | Fer: 4mg
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