Salade Fraîcheur Feta

Découvrez la Salade Fraîcheur Feta, une recette rapide et savoureuse aux légumes frais et à la feta fondante. Idéal pour un repas léger et gourmand.

Temps de préparation: 15

Temps de cuisson: 5

Temps total: 20

Type de plat: Dessert

Cuisine: Italien

Keyword: Gourmand

Servings: personnes

Calories: 250kcal

Cost: 10

Équeutez les haricots verts et plongez-les dans une casserole d’eau bouillante salée pendant environ 5 minutes.
Passez-les sous l’eau froide pour stopper la cuisson.
Coupez les tomates cerises en deux et émincez finement l’oignon rouge.
Dans un grand saladier, disposez la feta émiettée, les haricots verts, les tomates et l’oignon rouge puis mélangez délicatement.
Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive avec le vinaigre de cidre, du sel et du poivre, puis fouettez pour une émulsion homogène.
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez doucement.

Pour une touche sucrée, ajoutez un peu de miel à la vinaigrette.

Cette salade est idéale pour un repas léger, un pique-nique, ou en accompagnement.

Conservez les restes au réfrigérateur sans vinaigrette pour maintenir la texture des légumes.

Ajoutez quelques herbes fraîches comme le basilic ou la menthe pour une touche supplémentaire de fraîcheur.

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