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Salade de pâtes à l’italienne

Salade de pâtes à l’italienne

Découvrez pourquoi cette Salade de pâtes à l’italienne va vous conquérir avec ses saveurs fraîches et sa simplicité parfaite pour l'été.
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps de repos: 30 minutes
Temps total: 50 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italien
Servings: 4 personnes
Calories: 320kcal
Cost: 10 dollars

Equipment

  • Grande casserole
  • Saladier
  • Couteau
  • Passoire
  • Planche à découper

Ingrédients

  • 300 g pâtes (type fusilli ou penne)
  • 200 g tomates cerises
  • 1 boule mozzarella
  • 1 petit bouquet de basilic frais
  • 2 c.s huile d’olive
  • q.s. Sel et poivre
  • 50 g jambon cru ou dés de jambon optionnel

Instructions

  • Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
  • Égouttez-les et laissez-les refroidir complètement, en ajoutant un filet d’huile d'olive pour éviter qu’elles ne collent.
  • Lavez et coupez les tomates cerises en deux, émincez le basilic frais et coupez la mozzarella en petits cubes.
  • Dans un grand saladier, combinez les pâtes refroidies, les tomates, la mozzarella et le basilic.
  • Ajoutez l’huile d'olive, salez et poivrez selon votre goût, puis mélangez délicatement.
  • Laissez reposer au moins 30 minutes au réfrigérateur avant de servir.

Notes

N’hésitez pas à personnaliser la recette avec des légumes ou fromages de votre choix.
Vous pouvez garder des restes au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique.
Pour un goût encore plus riche, ajoutez une cuillère de pesto juste avant de servir.

Nutrition

Calories: 320kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 12g | Fat: 14g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 25mg | Sodium: 400mg | Potassium: 300mg | Fibre: 3g | Sucre: 2g | Vitamine A: 10IU | Vitamine C: 20mg | Calcium: 15mg | Fer: 8mg
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