Salade de pâtes à l’italienne
Découvrez pourquoi cette Salade de pâtes à l’italienne va vous conquérir avec ses saveurs fraîches et sa simplicité parfaite pour l'été.
Temps de préparation: 10 minutes minutes
Temps de cuisson: 10 minutes minutes
Temps de repos: 30 minutes minutes
Temps total: 50 minutes minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italien
Servings: 4 personnes
Calories: 320kcal
Cost: 10 dollars
Grande casserole
Saladier
Couteau
Passoire
Planche à découper
- 300 g pâtes (type fusilli ou penne)
- 200 g tomates cerises
- 1 boule mozzarella
- 1 petit bouquet de basilic frais
- 2 c.s huile d’olive
- q.s. Sel et poivre
- 50 g jambon cru ou dés de jambon optionnel
Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
Égouttez-les et laissez-les refroidir complètement, en ajoutant un filet d’huile d'olive pour éviter qu’elles ne collent.
Lavez et coupez les tomates cerises en deux, émincez le basilic frais et coupez la mozzarella en petits cubes.
Dans un grand saladier, combinez les pâtes refroidies, les tomates, la mozzarella et le basilic.
Ajoutez l’huile d'olive, salez et poivrez selon votre goût, puis mélangez délicatement.
Laissez reposer au moins 30 minutes au réfrigérateur avant de servir.
N’hésitez pas à personnaliser la recette avec des légumes ou fromages de votre choix.
Vous pouvez garder des restes au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique.
Pour un goût encore plus riche, ajoutez une cuillère de pesto juste avant de servir.
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 12g | Fat: 14g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 25mg | Sodium: 400mg | Potassium: 300mg | Fibre: 3g | Sucre: 2g | Vitamine A: 10IU | Vitamine C: 20mg | Calcium: 15mg | Fer: 8mg