Servings: 4 personnes
Calories: 250kcal
Cost: 10 dollars
Equipment
- Un saladier moyen
- Un couteau bien aiguisé
- Une planche à découper
- Un presse-agrume
Ingrédients
- 200 g boulgour fin
- 1 bouquet persil plat
- 1 bouquet menthe fraîche
- 2 unités oignons nouveaux
- 3 unités tomates grappe
- 1 c. jus de citron
- 4 c.s. huile d'olive
- q.s. sel
- q.s. poivre
Instructions
- Dans un saladier, versez le boulgour fin et couvrez-le d'eau bouillante. Laissez reposer 15 minutes.
- Ciselez finement le persil et la menthe, puis ajoutez-les au boulgour refroidi.
- Coupez les tomates en petits dés et émincez finement les oignons nouveaux. Incorporez-les au mélange précédent.
- Arrosez d'huile d'olive et de jus de citron, puis mélangez délicatement.
Notes
Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un dessert qui fera admirer vos talents de pâtissier !
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 37g | Protéines: 7g | Fat: 9g | Lipides saturés: 1g | Sodium: 80mg | Potassium: 400mg | Fibre: 6g | Sucre: 3g | Vitamine A: 15IU | Vitamine C: 50mg | Calcium: 4mg | Fer: 10mg
Tried this recipe?Let us know how it was!