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Salade Brocoli Pomme

Salade Broccoli Pomme

Découvrez la Salade Brocoli Pomme, une recette saine et rapide alliant croquant et saveurs douces. Parfaite pour un repas léger et équilibré.
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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 4 minutes
Temps total: 19 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 2 personnes
Calories: 180kcal
Cost: 5 $

Equipment

  • Couteau
  • Planche à découper
  • Casserole
  • Saladier
  • Fouet ou fourchette

Ingrédients

  • 1 pomme verte
  • 200 g brocoli
  • 50 g yaourt nature
  • 30 g noix
  • 1 c.s vinaigre de cidre
  • q.s. sel et poivre

Instructions

  • Lavez la pomme verte et découpez-la en petits dés sans l'éplucher.
  • Faites bouillir de l'eau salée et plongez-y les fleurettes de brocoli pendant 4 minutes, puis refroidissez-les dans de l'eau froide.
  • Dans un bol, mélangez le yaourt, le vinaigre de cidre, le sel et le poivre pour réaliser la vinaigrette.
  • Dans un grand saladier, mélangez les dés de pomme, les fleurettes de brocoli et la vinaigrette, puis ajoutez les noix concassées.

Nutrition

Calories: 180kcal | Carbohydrates: 15g | Protéines: 4g | Fat: 10g | Lipides saturés: 1g | Sodium: 200mg | Potassium: 400mg | Fibre: 4g | Sucre: 3g | Vitamine A: 200IU | Vitamine C: 50mg | Calcium: 80mg | Fer: 1mg
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