Servings: 8 personnes
Calories: 200kcal
Cost: 10
Equipment
- Plat de cuisson 8x8 pouces ou similaire
- Petits bols de mélange
- Pinceau à pâtisserie
- Couteau tranchant ou fil dentaire
- Fouet ou fourchette
Ingrédients
- 1 boîte pâte à croissants réfrigérée 16,5 oz
- 1 tasse myrtilles fraîches
- 1/2 tasse sucre brun tassé
- 1 cuillère à soupe cannelle moulue
- 1/4 tasse beurre fondu
- 1/2 tasse sucre en poudre pour le glaçage
- 1 cuillère à soupe lait pour le glaçage
- 1/2 cuillère à café extrait de vanille pour le glaçage
Instructions
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Dérouler la pâte à croissants sur une surface propre et presser les seams ensemble pour obtenir une feuille solide.
- Dans un petit bol, mélanger le sucre brun et la cannelle.
- Badigeonner la pâte avec le beurre fondu, puis saupoudrer uniformément le mélange de sucre et de cannelle.
- Répartir les myrtilles sur le mélange de sucre à la cannelle.
- Rouler la pâte en un cylindre serré et couper en 8 morceaux égaux.
- Placer les morceaux dans un plat de cuisson graissé, en veillant à ce qu'ils ne se touchent pas trop.
- Enfourner et cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Pendant ce temps, préparer le glaçage en mélangeant le sucre en poudre, le lait et l'extrait de vanille jusqu'à consistance lisse.
- Une fois les roulés sortis du four, laisser refroidir 5 minutes et verser le glaçage sur les roulés.
Notes
Pour un goût encore plus savoureux, vous pouvez ajouter une pincée de zeste de citron au mélange de sucre à la cannelle.
Si vous ne trouvez pas de myrtilles fraîches, vous pouvez utiliser des myrtilles surgelées, mais ne les décongelez pas au préalable.
Les roulés peuvent être préparés la veille et cuits le matin. Conservez-les au réfrigérateur, puis laissez-les revenir à température ambiante avant de les cuire.
Nutrition
Calories: 200kcal | Carbohydrates: 29g | Protéines: 2g | Fat: 9g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 15mg | Sodium: 150mg | Potassium: 100mg | Fibre: 1g | Sucre: 10g | Vitamine A: 5IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 2mg | Fer: 4mg
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