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–+ portions

Riz Cantonais Savoureux

Découvrez le Riz Cantonais Savoureux, une recette simple et délicieuse qui transporte vos papilles vers l'Asie. Parfait pour les repas en famille ou entre amis, il se prépare rapidement et se conserve bien.
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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Repos: 5 minutes
Temps total: 35 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 4 personnes
Calories: 450kcal
Cost: $10

Equipment

  • Casserole
  • Poêle
  • Couteau
  • Planche à découper
  • Ustensiles de cuisine

Ingrédients

  • 300 g riz basmati
  • 1 oignon
  • 2 carottes
  • 1 poivron rouge
  • 100 g poulet découpé en dés
  • 6 champignons de Paris
  • 2 œufs
  • q.s. sauce soja à votre goût
  • q.s. huile végétale pour la cuisson
  • q.s. sel et poivre à votre goût

Instructions

  • Cuire le riz selon les instructions du paquet.
  • Hacher l'oignon, couper les carottes, le poivron et les champignons.
  • Faire chauffer de l'huile dans une poêle et cuire les légumes, puis ajouter le poulet.
  • Écarter les ingrédients au centre de la poêle et casser les œufs. Remuer pour brouiller les œufs.
  • Mélanger les œufs avec les légumes et le poulet.
  • Incorporer le riz cuit et ajouter de la sauce soja, du sel, et du poivre. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et doré.

Notes

Ce plat se conserve jusqu'à 3 jours au réfrigérateur et jusqu'à 3 mois au congélateur. Réchauffez avec un peu d'eau pour éviter qu'il ne sèche.

Nutrition

Calories: 450kcal | Carbohydrates: 60g | Protéines: 20g | Fat: 15g | Lipides saturés: 3g | Choléstérol: 170mg | Sodium: 600mg | Potassium: 500mg | Fibre: 4g | Sucre: 5g | Vitamine A: 1200IU | Vitamine C: 50mg | Calcium: 30mg | Fer: 2mg
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