Servings: 6 tasses
Calories: 180kcal
Equipment
- Grande casserole
- Couteau
- Louche
- Filtre ou passoire
- Mugs ou tasses
Ingrédients
- 750 ml vin rouge
- 1 orange coupée en rondelles
- 1 citron coupé en rondelles
- 2 bâtons de cannelle
- 4 clous de girofle
- 3 étoiles de badiane (anis étoilé)
- 100 g sucre (ou ajustez selon vos goûts)
- 1/2 tasse brandy (facultatif)
Instructions
- Dans une casserole, versez le vin rouge et ajoutez les rondelles d'orange et de citron.
- Ajoutez les épices : bâtons de cannelle, clous de girofle et étoiles de badiane.
- Incorporez le sucre et mélangez bien.
- Faites chauffer à feu doux, sans laisser bouillir, pendant environ 20 minutes pour permettre aux saveurs de s'infuser.
- Si vous le souhaitez, ajoutez le brandy pour une touche supplémentaire de chaleur.
- Filtrez le mélange pour retirer les épices et les agrumes.
- Servez chaud dans des mugs, décoré d'une tranche d'orange ou d'une canne en sucre.
Notes
Cette recette de vin chaud est parfaite pour insuffler une ambiance chaleureuse et conviviale à toutes vos soirées d'hiver. Laissez-vous séduire par ces arômes envoûtants !
Nutrition
Calories: 180kcal | Carbohydrates: 22g | Sodium: 5mg | Potassium: 160mg | Fibre: 1g | Sucre: 20g | Vitamine A: 80IU | Vitamine C: 20mg | Calcium: 20mg | Fer: 1mg
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