Servings: 4 hamburgers
Calories: 580kcal
Equipment
- poele
- Grille-pain ou poêle pour griller les pains
- Bol grand
- Spatule
- Couteau bien aiguisé
- Planche à découper
Ingrédients
- 500 g bœuf haché 15% de matière grasse de préférence
- 4 unités pains à hamburger
- 4 tranches fromage cheddar
- 1 unité oignon rouge coupé en rondelles
- 1 unité tomate coupée en rondelles
- 4 feuilles laitue
- au goût cornichons tranchés facultatif
- au goût sel et poivre
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 4 cuillères à soupe mayonnaise
- 2 cuillères à soupe moutarde
- 2 cuillères à soupe ketchup
Instructions
- Assaisonnez la viande avec du sel et du poivre. Formez 4 boulettes puis aplatissez-les pour obtenir des steaks de la taille des pains.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Faites cuire les steaks pendant 3 à 4 minutes de chaque côté. Déposez une tranche de cheddar sur chaque steak en fin de cuisson.
- Ouvrez les pains et faites-les légèrement griller pour qu'ils soient bien dorés.
- Tartinez la base des pains avec de la mayonnaise, ajoutez laitue, tomate, oignon rouge, puis le steak au cheddar. Ajoutez les cornichons si vous le souhaitez. Tartinez l'autre moitié du pain avec ketchup et moutarde avant de refermer.
- Servez immédiatement avec des frites ou une salade verte.
Notes
Une délicieuse recette de hamburgers maison qui ravira toute la famille. N'hésitez pas à personnaliser vos burgers selon vos envies !
Nutrition
Calories: 580kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 35g | Fat: 30g | Lipides saturés: 12g | Choléstérol: 100mg | Sodium: 800mg | Potassium: 600mg | Fibre: 3g | Sucre: 5g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 15mg | Calcium: 15mg | Fer: 4mg
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