Servings: 4 verrines
Calories: 150kcal
Cost: 15 dollars
Equipment
- Grand bol
- Fouet
- Spatule
- Verrines individuelles
- Passoire
Ingrédients
- 200 g fromage blanc
- 100 g saumon fumé
- 2 concombres frais
- 1 pot yaourt nature
- 0.5 unité jus de citron
- q.s. sel
- q.s. poivre
- q.s. aneth ou ciboulette pour la décoration
Instructions
- Lavez et épluchez partiellement les concombres, puis coupez-les en petits dés ou râpez-les finement.
- Dans un saladier, mélangez les morceaux de concombre avec une pincée de sel et laissez reposer 10 minutes.
- Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec le yaourt et le jus de citron, puis assaisonnez avec sel et poivre.
- Ajoutez le saumon en petits morceaux à la préparation crémeuse.
- Incorporez les concombres égouttés au mélange crémeux jusqu'à obtenir une texture veloutée.
- Versez le mélange dans des verrines individuelles et décorez avec des herbes fraîches.
Notes
Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un apéritif qui fera admirer vos talents culinaires !
Nutrition
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 10g | Protéines: 12g | Fat: 8g | Lipides saturés: 4g | Choléstérol: 25mg | Sodium: 300mg | Potassium: 500mg | Fibre: 2g | Sucre: 3g | Vitamine A: 300IU | Vitamine C: 10mg | Calcium: 100mg | Fer: 1mg
Tried this recipe?Let us know how it was!