Servings: 6 parts
Calories: 180kcal
Equipment
- Bol pour mélanger
- Fouet
- Moule à tarte
- Couteau pour couper les pommes
- Spatule
Ingrédients
- 4 pommes (Golden ou Granny Smith)
- 3 œufs
- 150 g yaourt nature (ou yaourt grec)
- 50 g sucre
- 1 c.c. cannelle en poudre
- 1 c.c. extrait de vanille
- 1 c.s. maïzena (fécule de maïs)
- 1 pincée sel
- q.s. sucre glace (optionnel, pour la décoration)
Instructions
- Préparez les pommes : Épluchez les pommes, retirez les cœurs et coupez-les en fines tranches. Citronnez-les légèrement pour éviter qu’elles ne noircissent.
- Préparez la base : Dans un grand bol, battez les œufs avec le yaourt, le sucre, la cannelle, l’extrait de vanille, la maïzena et une pincée de sel jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Incorporez les pommes : Ajoutez les tranches de pommes au mélange et remuez délicatement pour bien les enrober.
- Versez dans le moule : Versez le tout dans un moule à tarte graissé ou recouvert de papier sulfurisé. Répartissez les pommes uniformément.
- Cuisson : Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C (350°F) pendant 35 à 40 minutes. La tarte doit être dorée et bien prise.
- Refroidir et servir : Laissez refroidir avant de démouler. Saupoudrez de sucre glace si désiré et dégustez tiède ou froide.
Notes
Cette tarte aux pommes sans pâte est parfaite pour les amateurs de desserts légers et savoureux. N'hésitez pas à la personnaliser avec d'autres fruits ou épices !
Nutrition
Calories: 180kcal | Carbohydrates: 35g | Protéines: 5g | Fat: 3g | Lipides saturés: 1g | Choléstérol: 75mg | Sodium: 45mg | Potassium: 180mg | Fibre: 3g | Sucre: 25g | Vitamine A: 50IU | Vitamine C: 10mg | Calcium: 50mg | Fer: 1mg
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