Servings: 2 personnes
Calories: 150kcal
Cost: 6
Equipment
- Blender puissant
- Couteau
- Planche à découper
- Verre mesureur
Ingrédients
- 1 poignée feuilles de kale
- 1/2 unité concombre
- 1/2 unité avocat
- 1 unité pomme verte
- 1 tasse salade verte
- 1 c. s. graines de chia
- 1 tasse eau de coco
- 1/2 unité citron jus
Instructions
- Lavez soigneusement tous les légumes et fruits.
- Retirez les tiges du kale et coupez le concombre en morceaux.
- Épluchez l'avocat et préparez les ingrédients pour le mixage.
- Dans le blender, versez l'eau de coco.
- Ajoutez le kale, le concombre, l'avocat et la salade verte.
- Mixez jusqu'à obtention d'une consistance homogène.
- Ajoutez de l'eau si le mélange est trop épais.
- Incorporez la pomme en morceaux et mixez à nouveau.
- Terminez par le jus de citron et les graines de chia.
- Servez immédiatement pour consommer toutes les vitamines intactes.
Notes
Pour un smoothie encore plus onctueux, vous pouvez ajouter une cuillère à café de yaourt végétal ou de noix de coco râpée.
Utilisez des ingrédients bio pour éviter les pesticides.
Si le goût est trop végétal, ajoutez une pincée de gingembre frais pour un twist épicé.
Conservez-le dans un bocal hermétique au réfrigérateur pendant un maximum de 24 heures, mais consommez-le rapidement pour profiter des bienfaits.
Nutrition
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 18g | Protéines: 3g | Fat: 7g | Lipides saturés: 1g | Graisses polyinsaturées: 0.5g | Graisses monoinsaturées: 4g | Sodium: 50mg | Potassium: 600mg | Fibre: 6g | Sucre: 5g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 40mg | Calcium: 100mg | Fer: 1.5mg
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