Servings: 6 personnes
Calories: 550kcal
Cost: 20 $
Equipment
- Grand plat à gratin
- Poêle
- Spatule en bois
- Fouet pour la béchamel
- Tamis
Ingrédients
- 12 unités plaques de lasagnes sèches ou fraîches
- 500 g viande hachée (bœuf ou mélange bœuf-porc)
- 1 oignon finement haché
- 2 gousses ail émincées
- 800 g tomates pelées ou sauce tomate
- 250 ml béchamel maison ou du commerce
- 200 g mozzarella
- 100 g parmesan râpé
- q.s. huile d'olive
- q.s. sel et poivre
- q.s. herbes de Provence ou basilic frais
Instructions
- Faites revenir l'oignon et l'ail dans une grande poêle avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Versez les tomates pelées, assaisonnez avec sel, poivre et herbes, puis laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand plat allant au four, étalez une couche de sauce tomate, puis disposez une couche de lasagnes, une autre de sauce, béchamel et fromage. Répétez jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Terminez par une couche de béchamel et de parmesan.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Laissez reposer 10 minutes avant de servir.
Notes
Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un plat qui fera admirer vos talents de cuisinier !
Nutrition
Calories: 550kcal | Carbohydrates: 45g | Protéines: 30g | Fat: 25g | Lipides saturés: 10g | Choléstérol: 70mg | Sodium: 800mg | Potassium: 700mg | Fibre: 5g | Sucre: 8g | Vitamine A: 15IU | Vitamine C: 20mg | Calcium: 25mg | Fer: 15mg
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