Servings: 4 personnes
Calories: 70kcal
Cost: 10 $
Equipment
- Cocotte ou poêle
- Passoire fine
- Spatule en bois
Notes
Vous pouvez utiliser des légumes un peu fatigués dans le frigo pour un jus encore plus savoureux.
Pour une texture plus homogène, mixez les légumes après la cuisson avant de filtrer.
Le jus peut se conserver 2 à 3 jours au réfrigérateur ou jusqu'à 3 mois au congélateur.
N'hésitez pas à ajuster les herbes selon vos goûts personnels pour varier les saveurs.
Pour une texture plus homogène, mixez les légumes après la cuisson avant de filtrer.
Le jus peut se conserver 2 à 3 jours au réfrigérateur ou jusqu'à 3 mois au congélateur.
N'hésitez pas à ajuster les herbes selon vos goûts personnels pour varier les saveurs.
Nutrition
Calories: 70kcal | Carbohydrates: 5g | Protéines: 10g | Fat: 3g | Lipides saturés: 1g | Choléstérol: 30mg | Sodium: 250mg | Potassium: 200mg | Fibre: 1g | Sucre: 1g | Vitamine A: 30IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 10mg | Fer: 1.5mg
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