Servings: 4 verres
Calories: 120kcal
Cost: 8$
Equipment
- Presse-agrumes
- Passoire fine
- Grand saladier
- Verres
- Bol pour tremper
Ingrédients
- 300 g Raisins noirs
- 300 g Raisins blancs
- q.s. Miel ou sirop d'érable facultatif
- q.s. Herbes fraîches (menthe, romarin ou thym) au goût
- q.s. Épices (cannelle ou gingembre frais) au goût
Instructions
- Rincez bien les grappes de raisins sous l'eau froide.
- Trempez-les dans un bol d'eau avec un filet de vinaigre blanc pendant 5 minutes.
- Séchez soigneusement les raisins avec un torchon propre.
- Détachez délicatement les grains des tiges.
- Utilisez un presse-agrumes électrique ou manuel pour extraire le jus.
- Filtrez le jus à l'aide d'une passoire fine pour éliminer les pépins et la pulpe.
- Ajoutez du miel ou du sirop d'érable si voulu, ainsi que des herbes et épices selon votre goût.
Notes
Pour une touche sucrée, essayez d'ajouter du miel ou du sirop d'érable. Les herbes comme la menthe ou le romarin apportent une fraîcheur surprenante. Expérimentez avec d'autres fruits comme les pommes ou les oranges pour enrichir le goût. Conservez le jus au réfrigérateur dans une bouteille hermétique et consommez-le dans les 2 à 3 jours. N’hésitez pas à partager vos résultats et découvertes avec vos amis pour les inspirer à faire leur propre jus maison !
Nutrition
Calories: 120kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 1g | Potassium: 250mg | Fibre: 1g | Sucre: 25g | Vitamine C: 15mg | Calcium: 2mg | Fer: 2mg
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