Servings: 4 personnes
Calories: 100kcal
Cost: 5
Equipment
- Casserole
- Mixeur
- Passoire fine
- Centrifugeuse
- Passoire filtre à café
Ingrédients
- 3 à 4 unités pommes fraîches (variétés sucrées comme Golden, Fuji ou Pink Lady)
- 1 pincée cannelle
- quelques clous de girofle (facultatif)
- 1 gousse de vanille (facultatif)
- à votre convenance eau ou miel (facultatif, pour adoucir)
Instructions
- Épluchez et découpez les pommes en morceaux.
- Mixez ou pressez les fruits pour obtenir une purée fine.
- Filtrez la purée si nécessaire pour un jus fluide.
- Ajoutez une pincée de cannelle ou un bâton de vanille et chauffez doucement.
Notes
Cette recette est très personnalisable, ajoutez du miel pour une douceur naturelle, ou du gingembre pour un effet tonifiant. En général, il est conseillé de consommer ce jus de manière modérée, car même s'il est naturel, il contient des sucres. Conservez le jus au réfrigérateur dans un récipient hermétique et consommez-le dans les 2 à 3 jours maximum pour une meilleure fraîcheur.
Nutrition
Calories: 100kcal | Carbohydrates: 26g | Sodium: 1mg | Potassium: 200mg | Fibre: 2g | Sucre: 20g | Vitamine A: 2IU | Vitamine C: 10mg | Calcium: 1mg | Fer: 1mg
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