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Muffins Citron Moelleux

Recette Irresistible de Muffins Moelleux au Citron: Un Delice à Savourer

Découvrez notre recette simple et irrésistible de muffins moelleux au citron. Parfaits pour toutes les occasions, ces muffins allient fraîcheur et douceur en moins de 30 minutes.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 12 muffins
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italien
Calories: 230
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 250 g farine
  • 150 g sucre
  • 125 g beurre fondu
  • 3 œufs
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 le zeste râpé de 2 citrons
  • 1 le jus d'un citron
  • 1 pincée sel

Equipment

  • Saladier
  • Fouet
  • Spatule
  • Moules à muffins avec des caissettes en papier
  • Zesteur
  • Presse-agrumes

Method
 

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
  3. Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
  4. Incorporez le beurre fondu, puis ajoutez le zeste et le jus de citron. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. Répartissez la pâte dans des moules à muffins en papier, en les remplissant aux trois quarts.
  6. Enfournez pour environ 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte sec.
  7. Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.

Notes

Ces muffins moelleux au citron sont non seulement savoureux mais également rapides à préparer. Parfaits pour combler les petits creux à tout moment de la journée!