Servings: 8 parts
Calories: 350kcal
Equipment
- Grand saladier
- Fouet
- Spatule en silicone
- Moule rectangulaire
- Casserole pour bain-marie
Ingrédients
- 200 g chocolat noir
- 150 g beurre
- 150 g sucre
- 3 œufs
- 100 g farine
- 1 pincée sel
- 150 g caramel au beurre salé
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Mélangez bien jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Dans un grand saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
- Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu dans le saladier et mélangez délicatement.
- Incorporez la farine et la pincée de sel pour obtenir une pâte homogène.
- Versez la moitié de la pâte dans un moule beurré ou chemisé de papier sulfurisé.
- Étalez le caramel au beurre salé sur la pâte, puis recouvrez avec le reste de la pâte.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes. Le brownie doit rester légèrement fondant au centre.
- Laissez refroidir avant de couper en parts pour un résultat net et gourmand.
Notes
Profitez de cette douceur chocolatée avec une touche de caramel pour sublimer vos moments gourmands !
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 5g | Fat: 20g | Lipides saturés: 12g | Choléstérol: 105mg | Sodium: 120mg | Potassium: 200mg | Fibre: 2g | Sucre: 30g | Vitamine A: 450IU | Calcium: 40mg | Fer: 2mg
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