Servings: 4 tasses
Calories: 300kcal
Equipment
- Casserole
- Fouet
- Cuillère en bois
- Tasses
Ingrédients
- 1000 ml lait
- 4 c.s sucre
- 200 g chocolat noir
- 2 c.s crème fraîche épaisse
- 1/4 c.c cannelle facultatif
- 1 c.c extrait de vanille
Instructions
- Faites chauffer le lait : Versez le lait dans une grande casserole et chauffez-le à feu doux jusqu’à ce qu’il soit bien chaud, mais sans le faire bouillir.
- Ajoutez le chocolat : Coupez le chocolat noir en petits morceaux et incorporez-les au lait chaud.
- Mélangez : Remuez doucement avec une cuillère en bois ou un fouet jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu. Ajoutez ensuite la crème fraîche pour une texture encore plus onctueuse.
- Incorporez les arômes : Ajoutez le sucre, l’extrait de vanille et, si vous le souhaitez, la cannelle. Continuez à fouetter jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Servez : Versez le chocolat chaud dans des tasses et dégustez immédiatement !
Notes
Cette recette de chocolat chaud maison est un incontournable pour les journées froides. Elle marie à la perfection simplicité et richesse des saveurs. À tester et à partager sans modération !
Nutrition
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 35g | Protéines: 7g | Fat: 16g | Lipides saturés: 10g | Choléstérol: 10mg | Sodium: 50mg | Potassium: 360mg | Fibre: 5g | Sucre: 30g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 300mg | Fer: 2mg
Tried this recipe?Let us know how it was!