Servings: 4 personnes
Calories: 620kcal
Equipment
- Grande casserole
- Cuillère en bois
- Passoire
- Couteau
Ingrédients
- 500 g gnocchis
- 450 g chair de saucisses italiennes douces
- 375 ml crème à cuisson
- 125 ml tomates séchées coupées en lanières
- 500 ml bébés épinards
Instructions
- Cuire les gnocchis : Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les gnocchis selon les instructions de l’emballage. Égoutter et réserver.
- Cuire la saucisse : Dans la même casserole, cuire la chair de saucisses de 4 à 5 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée.
- Assembler le plat : Remettre les gnocchis dans la casserole avec la saucisse cuite. Ajouter la crème, les tomates séchées et les épinards. Mélanger délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
- Servir : Servir immédiatement, parsemé de parmesan râpé si désiré.
Notes
Profitez de cette recette savoureuse pour un repas qui réchauffe le cœur avec toute la famille. Ajoutez vos herbes préférées pour une touche personnelle et laissez-vous transporter en Toscane!
Nutrition
Calories: 620kcal | Carbohydrates: 56g | Protéines: 22g | Fat: 38g | Lipides saturés: 18g | Choléstérol: 90mg | Sodium: 1250mg | Potassium: 550mg | Fibre: 4g | Sucre: 9g | Vitamine A: 3000IU | Vitamine C: 15mg | Calcium: 120mg | Fer: 3mg
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