recette gateau ananas

Découvrez ma passion pour les desserts à base d'ananas et explorez des variantes délicieuses de recette gateau ananas facile à réaliser chez vous.

Imprimer la recette Pin Recipe

Temps de préparation: 15

Temps de cuisson: 40

Temps total: 55

Type de plat: Dessert

Cuisine: Italien

Keyword: Gourmand

Servings: personnes

Calories: 250kcal

Cost: 10 dollars

Equipment

Moule à gâteau
Casserole
Saladier
Fouet
Spatule

Ingrédients

1 ananas frais
100 g sucre
100 g beurre
2 œufs
200 g farine
1 sachet levure chimique
1 pincée sel
100 ml lait

Instructions

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Pelez et coupez l'ananas en rondelles.
Dans une casserole, préparez le caramel en faisant fondre le sucre à feu doux jusqu'à obtenir une couleur ambrée.
Versez le caramel au fond d’un moule.
Disposez les rondelles d'ananas sur le caramel de manière esthétique.
Dans un saladier, battez le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien.
Incorporez la farine, la levure chimique et le sel.
Ajoutez le lait et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Versez la pâte sur l'ananas dans le moule.
Enfournez pendant 40 à 45 minutes.
Laissez refroidir avant de démouler.

Notes

Pour un goût encore plus tropical, ajoutez de la noix de coco râpée à la pâte.
Essayez de préparer le caramel vous-même pour une touche authentique.
Ce gâteau peut être préparé à l'avance, il est encore meilleur le lendemain !
Vous pouvez le servir avec de la crème chantilly ou une boule de glace pour une expérience gourmande.

Nutrition

Tried this recipe?Let us know how it was!