Servings: 4 portions
Calories: 350kcal
Equipment
- Robot culinaire
- Pinceau de cuisine
- Plaque à pâtisserie
- Couteau bien aiguisé
Ingrédients
- 1 poulet entier environ 1,5 kg
- 4 cuillères à soupe huile d'olive
- 4-5 gousses d'ail émincées
- 2-3 piments rouges ajuster selon goût
- 1 cuillère à café paprika doux
- 1 cuillère à café origan séché
- 1 citron jus
- q.s. sel au goût
- q.s. poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
- Dans un robot culinaire, mélangez l'ail, les piments, le paprika, l'origan, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Mixez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Badigeonnez généreusement le poulet avec ce mélange, à l'intérieur comme à l'extérieur.
- Placez le poulet sur une plaque à pâtisserie et enfournez-le pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit.
- Laissez reposer le poulet 10 minutes avant de le découper et de le servir. Bon appétit !
Notes
Ajoutez un peu de miel à la marinade pour enrichir la saveur avec une touche sucrée-épicée irrésistible.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 2g | Protéines: 46g | Fat: 18g | Lipides saturés: 4g | Choléstérol: 120mg | Sodium: 240mg | Potassium: 680mg | Fibre: 1g | Sucre: 1g | Vitamine A: 200IU | Vitamine C: 20mg | Calcium: 50mg | Fer: 3mg
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