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recette du gateau aux ananas

Recette du Gâteau aux Ananas

Découvrez la recette du gateau aux ananas facile et gourmande. Astuces, variantes et conseils pour un dessert moelleux qui fait voyager vos papilles.
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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Temps de refroidissement: 20 minutes
Temps total: 1 heure 15 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 6 personnes
Calories: 250kcal
Cost: 10

Equipment

  • Saladier
  • Fouet
  • Moule à gâteau
  • Grille de refroidissement
  • Four

Ingrédients

  • 1 ananas frais ou en conserve
  • 250 g farine
  • 150 g sucre
  • 3 œufs
  • 80 g beurre fondu
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 c. à soupe jus d'ananas optionnel
  • q.s. extrait de vanille optionnel
  • q.s. rhum optionnel

Instructions

  • Mélangez la farine, la levure et le sucre dans un saladier.
  • Ajoutez les œufs un par un, puis le beurre fondu et éventuellement le jus d'ananas.
  • Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • Disposez les tranches d'ananas sur la pâte dans le moule.
  • Enfournez à 180°C pendant 35 à 45 minutes.
  • Testez la cuisson avec une lame, elle doit ressortir propre.
  • Laissez refroidir dans le moule pendant 15 à 20 minutes, puis démoulez sur une grille.
  • Servez à température ambiante.

Notes

Vous pouvez personnaliser le gâteau avec des noix de coco, du caramel, ou même du rhum pour une touche tropicale. Si vous utilisez des ananas en conserve, optez pour ceux dans leur jus naturel, cela évite un goût trop sucré.

Nutrition

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 35g | Protéines: 4g | Fat: 10g | Lipides saturés: 6g | Choléstérol: 50mg | Sodium: 150mg | Potassium: 200mg | Fibre: 1g | Sucre: 15g | Vitamine A: 200IU | Vitamine C: 15mg | Calcium: 30mg | Fer: 1mg
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