Servings: 6 personnes
Calories: 320kcal
Cost: 10 USD
Equipment
- Moule à gâteau rond
- Fouet ou cuillère en bois
- Grand bol
- Four fonctionnel
- Spatule
Ingrédients
- 250 g farine
- 200 g sucre
- 3 œufs
- 400 g ananas en tranches une boîte
- 100 g beurre fondu
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
- 1 yaourt yaourt nature
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C et graissez légèrement votre moule.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Incorporez les œufs un à un, le beurre fondu et le yaourt dans le mélange sec. Remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Versez la pâte sur les tranches d'ananas dans le moule et enfournez pour 35 minutes.
Notes
Pour une version plus légère, remplacez le beurre par de l'huile végétale et utilisez du sucre de coco. N'hésitez pas à personnaliser le gâteau avec des fruits frais comme la mangue ou le kiwi. Conservez le gâteau dans une boîte hermétique pour le garder frais, ou congelez-le en portions pour une dégustation ultérieure.
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 50g | Protéines: 5g | Fat: 12g | Lipides saturés: 7g | Choléstérol: 70mg | Sodium: 220mg | Potassium: 150mg | Fibre: 1g | Sucre: 25g | Vitamine A: 280IU | Vitamine C: 3mg | Calcium: 80mg | Fer: 1.5mg
Tried this recipe?Let us know how it was!