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Recette de Gelée de Melon Fraîche

Recette de Gelée de Melon Fraîche

Découvrez la Gelée de Melon au Muscat, un dessert frais et élégant, facile à préparer avec du melon juteux et une touche de muscat. Parfait pour toutes les occasions.
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Temps de préparation: 20 minutes
Temps de Réfrigération: 4 heures
Temps total: 4 heures 20 minutes
Type de plat: Dessert
Servings: 4 verrines
Calories: 120kcal

Equipment

  • Bol pour gélatine
  • Cuillère à melon
  • Verrines ou bols individuels
  • Réfrigérateur

Ingrédients

  • 1 melon bien mûr type charentais
  • 4 feuilles gélatine ou 1 sachet gélatine en poudre
  • 50 g sucre
  • 1 jus de citron
  • q.s. feuilles de menthe pour décorer (facultatif)

Instructions

  • Coupez le melon en deux, retirez les graines et la peau. Découpez la pulpe en petits cubes ou formez des boules avec une cuillère à melon. Mettez-les au frais.
  • Si vous utilisez des feuilles de gélatine, faites-les tremper dans de l’eau froide pendant 10 minutes. Pour la gélatine en poudre, suivez les instructions du paquet.
  • Mélangez la gélatine liquide avec les morceaux de melon. Répartissez dans des verrines ou des bols individuels.
  • Placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures pour que la gélatine prenne bien.
  • Avant de servir, ajoutez quelques feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur.

Notes

Cette recette de gelée de melon est parfaite pour impressionner vos invités avec sa fraîcheur et sa simplicité. Un vrai délice estival!

Nutrition

Calories: 120kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 2g | Sodium: 5mg | Potassium: 350mg | Fibre: 1g | Sucre: 25g | Vitamine A: 540IU | Vitamine C: 36mg | Calcium: 15mg | Fer: 0.5mg
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