Servings: 12 cookies
Calories: 95kcal
Equipment
- Grand bol
- Cuillère en bois
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Fourchette
Ingrédients
- 150 g farine de blé ou farine complète
- 80 g sucre de canne
- 60 g sucre brun
- 70 ml huile de coco ou d'olive
- 80 ml lait végétal amande, avoine...
- 1 cuillère à café vanille liquide
- 0.5 cuillère à café bicarbonate de soude
- 1 pincée sel
- 100 g pépites de chocolat noir vegan
Instructions
- Commencez par tamiser la farine dans un grand bol pour éviter les grumeaux. Ajoutez ensuite le bicarbonate de soude, le sel, et les sucres. Mélangez bien jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Faites fondre légèrement l'huile de coco et incorporez-la au mélange sec. Versez le lait végétal tout en mélangeant pour former une pâte.
- Intégrez les pépites de chocolat à la pâte.
- Préchauffez le four à 180°C. Formez des petites boules de pâte, placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et aplatissez-les légèrement. Enfournez pendant 10 minutes.
Notes
Ces cookies vegan sont un délice à partager lors de vos pauses gourmandes. Essayez d'ajouter une touche de cannelle ou de noix de coco pour varier les saveurs et les rendre encore plus savoureux !
Nutrition
Calories: 95kcal | Carbohydrates: 13g | Protéines: 1.5g | Fat: 4.5g | Lipides saturés: 2.5g | Sodium: 32mg | Potassium: 40mg | Fibre: 1g | Sucre: 8g | Calcium: 10mg | Fer: 1.2mg
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