Recette black bass à la poêle : 5 Étapes Incontournables pour un Poisson Parfait

Une recette de black bass à la poêle simple et élégante pour sublimer vos repas. Découvrez les étapes clés et astuces pour un poisson tendre et savoureux rapidement prêt.

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Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 10

Temps total: 20

Type de plat: Dessert

Cuisine: Italien

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Servings: personnes

Calories: 250kcal

Equipment

Poêle antiadhésive
Presse-ail
Spatule
Planche à découper
Couteau de cuisine

Ingrédients

2 filets de black bass frais
30 ml huile d'olive
1 gousse d'ail finement hachée
1 cuillère à soupe thym frais
1 jus d'un demi-citron
q.s. sel et poivre selon votre goût

Instructions

Rincez les filets de black bass sous l'eau froide et séchez-les avec du papier absorbant. Assaisonnez avec sel et poivre, puis laissez reposer 5 minutes.
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajoutez l'ail haché et laissez infuser 30 secondes.
Déposez les filets, côté peau vers le bas. Laissez cuire 4 minutes jusqu'à ce que la peau soit dorée. Retournez et poursuivez 3-4 minutes.
Ajoutez le jus de citron et le thym frais avant de retirer du feu. Servez immédiatement pour profiter des arômes.

Notes

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Une recette parfaite pour impressionner vos convives avec une préparation rapide et délicieuse. Idéale pour les amateurs de poisson.

Nutrition

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