Servings: 4 personnes
Calories: 350kcal
Cost: 15 dollars
Equipment
- Plat allant au four
- Pinceau de cuisine
- Presse-agrumes
- Bol
- Grill
Ingrédients
- 2 c.s graines de sésame
- 3 c.s sauce soja
- 4 cuisses de poulet
- 2 unités oranges
- 2 c.s miel
- 1 c.s huile de sésame
- q.s. sel
- q.s. poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Pressez les oranges pour extraire leur jus et mélangez-le avec le miel et la sauce soja dans un bol.
- Assaisonnez les cuisses de poulet avec du sel et du poivre.
- Disposez les cuisses de poulet dans un plat allant au four.
- Nappez le poulet avec la sauce préparée et ajoutez l'huile de sésame.
- Enfournez le plat pendant 30 minutes en arrosant régulièrement avec la sauce.
- Ajoutez les graines de sésame vers la fin et passez le plat sous le grill pour obtenir une belle croûte dorée.
Notes
Pour un résultat encore plus savoureux, laissez mariner le poulet dans la sauce pendant 30 minutes avant de l'enfourner.
Si vous avez des restes, conservez-les au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu'à 3 jours.
Vous pouvez aussi congeler ce plat pour une durée de 3 mois. Décongelez-le au réfrigérateur avant de le réchauffer.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 15g | Protéines: 30g | Fat: 20g | Lipides saturés: 3g | Choléstérol: 90mg | Sodium: 600mg | Potassium: 450mg | Fibre: 1g | Sucre: 5g | Vitamine A: 200IU | Vitamine C: 50mg | Calcium: 30mg | Fer: 2mg
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